羊肉(肥瘦)(均值)的主要营养成分

主要营养素(每100克中含量)

热量203千卡

蛋白质19克

脂肪14.1克

碳水化合物-克

膳食纤维-克

维生素A22微克

胡罗卜素1.2毫克

视黄醇当量65.7微克

硫胺素0.05毫克

核黄素0.14毫克

烟酸4.5毫克

维生素C-毫克

维生素E0.26毫克

胆固醇92毫克

钾232毫克

钠80.6毫克

钙6毫克

镁20毫克

铁2.3毫克

锰0.02毫克

锌3.22毫克

铜0.75毫克

磷146毫克

硒32.2微克