羊肉(后腿)的主要营养成分

主要营养素(每100克中含量)

热量 110千卡

蛋白质19.5克

脂肪3.4克

碳水化合物 0.3 克

膳食纤维 - 克

维生素A 8 微克

胡罗卜素 1 毫克

视黄醇当量 75.8 微克

硫胺素 0.05 毫克

核黄素 0.19 毫克

烟酸 6 毫克

维生素C - 毫克

维生素E 0.34 毫克

胆固醇 83 毫克

钾 143 毫克

钠 60 毫克

钙 6 毫克

镁 20 毫克

铁 2.7 毫克

锰 0.08 毫克

锌 2.18 毫克

铜 0.16 毫克

磷 182 毫克

硒 4.49 微克