洋葱(紫皮，脱水)的主要营养成分

洋葱(紫皮，脱水)主要营养素(每100克中含量)

热量324千卡

蛋白质 6.9 克

脂肪0.4 克

碳水化合物 73.1 克

膳食纤维 7.5 克

维生素A  3 微克

胡罗卜素 3 毫克

视黄醇当量 9.1 微克

硫胺素  0.2 毫克

核黄素 0.14 毫克

烟酸 1 毫克

维生素C 5 毫克

维生素E - 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  912 毫克

钠 77.4 毫克

钙 351 毫克

镁 132 毫克

铁 6.2 毫克

锰 0.78 毫克

锌 1.13 毫克

铜 0.55 毫克

磷 162 毫克

硒 1.83 微克