茴香籽[小茴香籽]的主要营养成分

茴香籽[小茴香籽]主要营养素(每100克中含量)

热量251 千卡

蛋白质 14.5 克

脂肪11.8 克

碳水化合物 21.6 克

膳食纤维 33.9 克

维生素A  53 微克

胡罗卜素 9.3 毫克

视黄醇当量 8.9 微克

硫胺素  0.04 毫克

核黄素 0.36 毫克

烟酸 7.1 毫克

维生素C - 毫克

维生素E 0.7 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  1104 毫克

钠 79.6 毫克

钙 751 毫克

镁 336 毫克

铁 0.9 毫克

锰 3.14 毫克

锌 3.46 毫克

铜 1.76 毫克

磷 336 毫克

硒 1.98 微克