黄豆粉的营养成分

黄豆粉的主要营养素(每100克中含量)

热量418 千卡

蛋白质 32.7 克

脂肪18.3 克

碳水化合物 30.6 克

膳食纤维 7 克

维生素A  63 微克

胡罗卜素 4.7 微克

视黄醇当量 6.7 微克

硫胺素  0.31 毫克

核黄素 0.22 毫克

烟酸 2.5 毫克

维生素C - 毫克

维生素E 33.69 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  1890 毫克

钠 3.6 毫克

钙 207 毫克

镁 129 毫克

铁 8.1 毫克

锰 2 毫克

锌 3.89 毫克

铜 1.39 毫克

磷 395 毫克

硒 2.47 微克

维生素B1 - 毫克

维生素B2 - 毫克

维生素B6 - 毫克

维生素B12 - 微克

维生素D - 微克

生物素 - 微克

维生素K - 微克

维生素P - 微克

叶酸 - 微克
泛酸 - 毫克