枸杞子主要营养素(每100克中含量)
热量258 千卡
蛋白质 13.9 克
脂肪1.5 克
碳水化合物 47.2 克
膳食纤维 16.9 克
维生素A 1625 微克
胡罗卜素 3.8 毫克
视黄醇当量 16.7 微克
硫胺素 0.35 毫克
核黄素 0.46 毫克
烟酸 4 毫克
维生素C 48 毫克
维生素E 1.86 毫克
胆固醇 - 毫克
钾 434 毫克
钠 252.1 毫克
钙 60 毫克
镁 96 毫克
铁 5.4 毫克
锰 0.87 毫克
锌 1.48 毫克
铜 0.98 毫克
磷 209 毫克
硒 13.25 微克
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