佛手瓜[棒瓜,菜肴梨]主要营养素(每100克中含量)
热量16 千卡
蛋白质 1.2 克
脂肪0.1 克
碳水化合物 2.6 克
膳食纤维 1.2 克
维生素A 3 微克
胡罗卜素 0.6 毫克
视黄醇当量 94.3 微克
硫胺素 0.01 毫克
核黄素 0.1 毫克
烟酸 0.1 毫克
维生素C 8 毫克
维生素E - 毫克
胆固醇 - 毫克
钾 76 毫克
钠 1 毫克
钙 17 毫克
镁 10 毫克
铁 0.1 毫克
锰 0.03 毫克
锌 0.08 毫克
铜 0.02 毫克
磷 18 毫克
硒 1.45 微克
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