首页 > 营养档案 > 果品 > 葡萄

儿童喝紫葡萄汁影响铁吸收

作者:不详  来源:网络  2010-7-8

味道酸甜、营养丰富的葡萄汁备受儿童和女士青睐。纯正的葡萄汁中含有丰富的抗氧化剂—多酚,这是一种生物活性物质,不但让衰老的脚步减慢,而且可以使身体更健康。

多酚类物质是目前公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一。如果你是个爱喝葡萄汁的人,一定会发现超市里销售的葡萄汁有白色和紫色两种。它们颜色不同,其中的营养成分含量也略有差异。紫葡萄汁中所含的多酚不但高于其他果汁,而且其中多酚的种类也很多,而白葡萄汁包含的多酚相对较少。

但多酚也并非越多越好,对于正处于生长发育期的儿童来说,摄入过多的多酚类物质可能会抑制铁的摄取。

因此,爱给孩子买果汁的家长应注意少给儿童喝紫葡萄汁,喝白葡萄汁就不存在这样的问题。而且,白葡萄汁还有提神的作用。

紫葡萄汁有助于降低血压和胆固醇,抑制动脉硬化,还能提高人体血浆里的维生素E含量,因此非常适合女性和老年人饮用。

实用网站
相关内容
葡萄营养价值剖析
葡萄的营养
葡萄(均值)的主要营养成分
巨峰葡萄的主要营养成分
玫瑰香葡萄的主要营养成分
葡萄干的主要营养成分
白葡萄酒(均值)的主要营养成分
玫瑰香葡萄酒(15度)的主要营养成分
红玫瑰葡萄的主要营养成分
马奶子葡萄的主要营养成分
紫葡萄的主要营养成分

© 2016-2030 m.yingyangabc.com

QQ:3815864 yy@antso.com