巧吃大枣治百病

3、消斑祛痘妙方

大枣莲药羹

原料：山药50克，大枣20克，薏米30克，莲子20克，冰糖适量。

制作：

①将山药洗净，去皮，切小丁；

②大枣洗净；

③莲子洗净，泡软，去莲心；

④薏米淘洗干净，与山药、大枣和莲子同放锅中，加入少许水，煮至成粥，放入冰糖，待冰糖融化即可食用。

功效：有很好的润肤、祛斑、防皱功效。

薏米大枣粥

原料：生薏米100克，大枣12枚，水4碗。

制作：

①生薏米用水浸洗；

②将4碗水及生薏米倒入煲中；

最后放入大枣（去核），以小火煲45分钟后，即可饮用。

功效：活血养颜，可减少脸部蝴蝶斑及产后面色黑滞及恶露不绝等问题。

枣木耳养颜汤

原料：大枣10枚，黑木耳50克，冰糖适量。

制作：

①将大枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核；

②黑木耳用清水泡发，摘洗干净，切成小块；

③把大枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次。

功效：润肺补血、活血调经、防治脸部黑斑。脸部长黑斑和气滞血瘀、肌肤营养不良有关，方中大枣补血可使脸色红润，黑木耳可清肺益气，帮助身体排出毒素。本汤可调和营养，补气活血。经常服食，可以使面色红润、驻颜祛斑、体态轻盈苗条，并用于治疗面部黑斑、形瘦。

大枣木耳猪肝汤

用料：黑木耳20克，猪肝500克，生姜1片，大枣5枚，盐少许。

做法：

①将黑木耳用清水透发洗干净；

②猪肝，生姜，大枣分别洗净后，猪肝切片，生姜去皮，大枣去核；

③加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳，生姜和大枣，继续用中火煲1小时左右。加入猪肝，等猪肝熟透。便可加盐调味，饮用。

功效：补益血气，活血祛瘀。主治气滞血瘀所致的黄褐斑。中医认为，如果过度疲劳，夜眠不酣，就会容易出现肝失疏泄，脾运不力、气滞血瘀的症状，眼睛周围会出现黑晕。经常适当饮用此汤，有助于预防以上症状的出现。如果妇女气滞血瘀、月经不调、经期腹痛、黑眼圈、脸上出现黄褐斑，都可以用此汤作食疗。