洋葱炒肉片的做法详细介绍

制作材料：

主料：洋葱（白皮）200克，猪肉(瘦)70克

调料：酱油5克，盐3克，植物油15克，味精2克

步骤：

1、猪瘦肉洗净，切成薄片。

2、将洋葱洗净，切成片。

3、在炒锅内放入适量植物油，待油至六七成热时放入猪瘦肉煸炒，再将洋葱下锅与肉同炒，最后放入适量酱油、盐、味精，略炒即可。

制作要诀：切洋葱时，刀蘸水切，可防止辣眼流泪。

健康提示：

本品可用于预防高血脂及动脉硬化等症。