糖醋卷心菜的做法详细介绍

制作材料

主料：卷心菜250克,植物油15克,白糖20克,醋,酱油各10克,盐3克,花椒5粒。

特色

卷心菜含钙、磷、铁、维生素C，对胃病患者胃部有良好的保护作用，也有利于产妇开胃，助消化，增进食欲，有利康复。

做法

1、 卷心菜择洗干净，切成小块。

2、 炒锅上火，放入植物油烧热，下花椒炸出香味，倒入卷心菜，煸炒至半熟，加酱油、白糖、醋、盐，急炒几下，盛入盘内即成。