眉豆煲猪胰汤的做法详细介绍

制作材料

主料：眉豆150克,猪胰子150克

辅料：枣（干）10克

调料：姜5克,盐2克

做法

1、将猪胰放入滚水中煮5分钟，捞起，刮净，用清水洗干净；

2、洗净眉豆；

3、红枣去核，洗净；

4、姜洗净，切片；

5、把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚；

6、再慢火煲至眉豆稔烂，下盐调味即可。

健康提示

此汤具有健脾调中，利水消肿的作用。