羊肉炖萝卜的做法详细介绍

制作材料 主料：羊肉500克,萝卜300克,生姜少许,香菜,精盐,胡椒,食醋各适量。

特色 味甘，性温，能补血益气，温中暖肾，营养丰富，且味道鲜美，可增强食欲。

做法

1、将羊肉洗净，切成2厘米见方的块。
 
2、萝卜洗净，切成3厘米见方的块。

3、香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中，加适量清水，武火烧开，改文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟，加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。