荔枝爆丝瓜的做法详细介绍

制作材料

主料：荔枝,丝瓜,盐,猪油,鸡精

特色

清淡爽口。

做法

1、将荔枝去皮、去核，丝瓜切片；

2、坐锅点火倒水，水开后倒入荔枝，焯后捞出；

3、坐锅点火放猪油，倒入荔枝急火快炒，倒入丝瓜片、盐、鸡精翻炒出锅即可。