金汤海参的做法详细介绍

制作材料

主料：海参,南瓜,高汤,菜心。

特色

卤汁黄亮，口感爽滑，海参绵软，营养丰富。

做法

海参用高汤烧入味，南瓜蒸熟后粉碎成细茸，加高汤调制成卤汁，装入盘中，将烧好的海参放入卤汁上，放上菜心即可。