泽泻的营养知识及做法详细介绍

别名：水泽、如意花、车苦菜、天鹅蛋、天秃、一枝花、水泻、芒泻、鹄泻、及泻、禹孙

使用提示：内服：煎汤，6至12克；或入丸、散。

知识介绍

冬季茎叶开始枯萎时采挖，洗净，干燥，除去须根及粗皮。主产于福建、四川、江西等地。冬季茎叶开始枯萎时采挖、洗净，用微火烘干，再撞去须根及粗皮，以水润透切片、晒干，生用；麸炒或盐水炒用。

泽泻块茎呈类球形、椭圆或卵圆形，长2至7厘米，直径2至6厘米。表面黄白色或淡黄棕色，有不规则的横向环状浅沟纹及多数细小突起的须根痕，底部有的有瘤状芽痕。质坚实，断面黄白色，粉性，有多数细孔，气微，味微苦。以块大、色黄白、光滑、质充实、粉性足者为佳。

补充信息

根据炮制方法的不同，分为泽泻、盐泽泻、麸泽泻、土炒泽泻、酒泽泻、焦泽泻，炮制后贮干燥容器内，盐泽泻、麸炒泽泻、土炒泽泻、酒泽泻、焦泽泻密闭，置通风干燥处，防霉，防蛀。

适合人群

肾虚精滑无湿热者禁服。