油豆角[多花菜豆]的主要营养成分

油豆角[多花菜豆]主要营养素(每100克中含量)

热量22 千卡

蛋白质 2.4 克

脂肪0.3 克

碳水化合物 2.3 克

膳食纤维 1.6 克

维生素A  27 微克

胡罗卜素 1.2 毫克

视黄醇当量 92.2 微克

硫胺素  0.07 毫克

核黄素 0.08 毫克

烟酸 1.4 毫克

维生素C 11 毫克

维生素E 2.39 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  240 毫克

钠 3.3 毫克

钙 69 毫克

镁 35 毫克

铁 1.9 毫克

锰 0.12 毫克

锌 0.38 毫克

铜 0.61 毫克

磷 56 毫克

硒 1.1 微克