添加剂＋白开水=豆浆？

2、组织状态鉴别

优质豆浆——呈均匀一致的混悬液型浆液，浆体质地细腻，无结块，稍有沉淀。

良质豆浆——呈白色，微有光泽。

次质豆浆--——有多量的沉淀及杂质。

劣质豆浆--——浆液出现分层现象，结块，有大量的沉淀。

3、气味鉴别

良质豆浆--——具有豆浆固有的香气，无任何其他异味。

次质豆浆--——豆浆固有的香气平淡，稍有焦糊味或豆腥味。

劣质豆浆--——有浓重的焦糊味、酸败味、豆腥味或其他不良气味。