仙人掌的主要营养成分

主要营养素(每100克中含量)

热量 27 千卡

蛋白质 1.3 克

脂肪 0.1 克

碳水化合物 5.8 克

膳食纤维 6.7 克

维生素A 332 微克

胡罗卜素 - 毫克

视黄醇当量 - 微克

硫胺素 0.03 毫克

核黄素 0.04 毫克

烟酸 - 毫克

维生素C 15.9 毫克

维生素 E - 毫克

胆固醇 - 毫克

钾 112 毫克

钠 87 毫克

钙 20.4 毫克

镁 22 毫克

铁 2.6 毫克

锰 - 毫克

锌 1.44 毫克

铜 0.13 毫克

磷 17 毫克

硒 1.28 微克