苦荞麦粉的营养成分

苦荞麦粉主要营养素(每100克中含量)

热量304 千卡

蛋白质 9.7 克

脂肪2.7 克

碳水化合物 60.2 克

膳食纤维 5.8 克

维生素A  - 微克

胡罗卜素 2.3 微克

视黄醇当量 19.3 微克

硫胺素  0.32 毫克

核黄素 0.21 毫克

烟酸 1.5 毫克

维生素C - 毫克

维生素E 1.73 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  320 毫克

钠 2.3 毫克

钙 39 毫克

镁 94 毫克

铁 4.4 毫克

锰 1.31 毫克

锌 2.02 毫克

铜 0.89 毫克

磷 244 毫克

硒 5.57 微克

维生素B1 - 毫克

维生素B2 - 毫克

维生素B6 - 毫克

维生素B12 - 微克

维生素D - 微克

生物素 - 微克

维生素K - 微克

维生素P - 微克

叶酸 - 微克

泛酸 - 毫克