苦瓜—夏季减肥最佳食物

苦瓜原本是夏季用来清暑去热的蔬菜，它含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。

它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。美国科学家的实验表明，苦瓜中的生物活性成分———高能清脂素能阻止脂肪吸收，并使腰围减小。因此，想瘦身的朋友可以尝试生吃苦瓜，这样对减肥的作用更好。