旱莲草的营养知识及做法详细介绍

食疗作用

旱莲草味甘、酸，性凉；归肾、肝经；入阴血，善敛固；

具有滋补肝肾，乌须固齿，凉血止血的功效；

主治肝肾不足，眩晕耳鸣，视物昏花，腰膝酸软，发白齿摇，劳淋带浊，咯血，吐血，衄血，尿血，血痢，崩漏，外伤出血。

做法指导

1、旱莲草忌铁。

2、肝肾不足所致头晕目眩较重者，可加女贞子、熟地、菟丝子、山茱萸等，以增补肾养肝之功。

3、用于血热出血症，多与生地、藕节、白茅根、侧柏叶等凉血止血在之品同用。

4、旱莲草亦可直接取鲜品捣敷患处。