胃食管反流病的食疗方

防胃食道反流八项注意

1、减轻体重：根据研究，体重稍微过重的人（BMI值介于25至30）罹患胃食道反流的比例是正常人的1.4倍。而中度过重的人(BMI值30以上)罹患胃食道反流的比例，更是正常人的2倍。

2、减少进食量：饱食易出现食管下部括约肌一过性松弛。饮食宜适量，以七八分饱为宜。进食应细嚼慢咽，三餐定时，晚餐应安排在睡前三小时。临睡前不宜进食。

3、减少脂肪摄入：脂肪可延缓胃排空，刺激胆囊收缩与分泌降低食管括约肌压力，烹调以煮、炖、烩为主，不用油煎炸。可多进食高纤维食品。

4、少食烟酒：烟酒等可引起食管下端括约肌张力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕动收缩波的频率下降。喝酒还会使人不知不觉多吃菜，造成过多进食和脂肪摄入。

5、少食酸性的饮料和食物：酸性食物易增加胃酸，如巧克力、鲜柠檬汁等。

6、饮食宜少用刺激性调料：如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等香辛料。

7、增加蛋白质摄入：蛋白质能刺激胃泌素分泌，使食管括约肌压力增加。因此在食物中可适当增加蛋白质，例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。

8、床头抬高：抬高的幅度视情况而定，一般约为2个拳头高。饭后不躺沙发。