黑枣猪心汤的做法详细介绍

制作材料

主料：猪心100克,油菜心100克

辅料：黑枣（有核）15克,莲子15克

调料：姜5克,大葱3克,料酒3克,盐2克

做法

1、猪心切成片；莲子压碎；油菜心洗净；姜切片；葱切葱花。

2、锅内放高汤，放入莲子、猪心烧开后加黑枣、姜片、料酒等，猪心煮熟后，加菜心、葱花，以味精和盐调味即可。

健康提示

此汤具有养心生血，安神定志的作用。

食物相克

黑枣（有核）：枣忌与海鲜同食。