大枣瘦肉汤的做法详细介绍

制作材料

主料：猪肉(瘦)200克

辅料：枣（干）20克

调料：盐2克,大葱5克,淀粉(豌豆)5克

做法

1、大枣去核洗净；瘦肉洗净切片并用盐和湿淀粉调匀码味。

2、锅内放清水烧开，加入主料后，用大火烧沸约5分钟后加入葱花，以盐调味即可。

健康提示

此汤具有开胃健脾、安神补血的作用。