阿胶粥的做法详细介绍

制作材料

主料：粳米100克

辅料：阿胶15克

做法

1、将阿胶捣碎。

2、将糯米煮粥，刚熟时，放入阿胶，稍煮，搅令烊化即成。

健康提示

养血止血，滋阴润肺，安胎。适用于血虚萎黄、眩晕心悸、虚劳咯血、吐血尿血、便血等多种血症。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

阿胶：阿胶畏大黄。