芋结火锅的做法详细介绍

制作材料

主料：芋结一盒,金针姑50克,虎掌菌75克,鲜菇蘑100克,鲜大虾仁100克,鲜牛肉200克,水发腐竹150克,鲜鸡脯肉150克

辅料：香菜50克,油50克,大葱2根

调料：盐2汤匙,味精1茶匙,高汤1500克,酱油2汤匙,辣酱2汤匙,料酒2汤匙

做法

1、将大葱、水发腐竹切成适当长短。

2、将鲜牛肉、鲜鸡脯肉各切成适当长度片状。

3、将锅烧热，先放油，然后下大葱段爆香，下辣酱略煸再倒入高汤及调味料煮成调味液，再放入其它材料，煮熟后即可食用。