玉洁冰花的做法详细介绍

制作材料

主料：萝卜,鸡清汤,淀粉,精盐,西芹。

做法

将萝卜去皮修成圆形，剞上十字花刀，拍上鸡清汤略蒸。将鸡清汤加盐，勾薄芡，浇萝卜花上，用西芹点缀。