制作材料
主料:干瑶柱10克,节瓜200克,枸杞5克。花生油20克,生抽王30克
做法
1、节瓜去皮、去籽切成大块,切花刀,用开水煮至七成熟,干瑶柱泡透,用手撕成丝。
2、干瑶柱与泡好的枸杞拌在一起。
3、蒸锅烧开水,放入原料,用旺火蒸20分钟拿出,烧开油淋入节瓜甫上,然后再加入生抽王即可。
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