香酥响铃的做法详细介绍

制作材料

主料：豆皮3张，金菇50公克切末，胡萝卜50公克切末，泡好香菇50公克切末

调料：油1汤匙,酱油膏1汤匙,糖1/3汤匙,胡椒粉少许　淀粉水1/3汤匙,香油1小匙 面糊：面粉1汤匙　水1汤匙

做法

1、豆皮切成长条形约3公分宽，每张豆皮切六小张共十八张。

2、锅热加入油及材料，调味料同炒熟，勾芡淋上香油起锅为馅。

3、取一张豆皮加入馅料，包成三角形，边上抹上面糊，粘住封口。

4、入中温油锅炸呈金黄色，盛于生菜垫底之盘上即可。