蒜苗炒双花的做法详细介绍

制作材料

主料：花枝甜1包 花枝110公克 蒜苗110公克 葱1/2支 蒜头2瓣 红辣椒末少许 香菇蚝油1又1/3大匙 宫保酱1包 太白粉 水少许

做法

1、所有材料洗净，将花枝甜切条，花枝刻花切成小块，蒜苗切斜片，蒜头拍碎、红辣椒切末备用。

2、煮沸一锅水汆烫花枝捞起沥干水份备用。

3、起油锅爆香红辣椒末、葱段及蒜头，之后再加入花枝甜、花枝以及蒜苗拌炒至熟透，最后加入调味料拌炒均匀，再以太白粉水勾芡即可。

如果没有宫保酱，也可以1/8小匙的鲜鸡粉替代调理成清淡口味。