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双菇扒菜心的做法详细介绍

作者:不详  来源:网络  2010-6-17

制作材料

主料:小油菜12棵,香菇10朵,鲜蘑约200克。

做法

1、小油菜择除老叶洗净,用盐水氽一下,捞出冲凉,再用2大匙油炒熟,加盐调味后盛出,排在盘内;

2、香菇泡软、去蒂,用两大匙油炒过,加调料烧入味;

3、鲜蘑洗净,切除根部杂质少许,放入香菇中同烧,汤汁稍收干时,勾芡,盛入盘内小油菜中间即成。

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