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生焗四季豆的做法详细介绍

作者:不详  来源:网络  2010-7-19

制作材料

主料:四季豆250克。

调料:(1)洋葱,京葱,姜头各适量。(2)色拉油适量。(3)海鲜酱,柱候酱,叉烧酱,鸡精,盐,花雕酒各适量。

做法

1、四季豆洗净,去茎;调料(1)分别洗净,切块;调料(3)调匀,制成生焗酱。

2、取一炒锅,倒入色拉油烧热,煸香调料(1),放入原料,加生焗酱调味,直至四季豆酥烂即可。

制作要诀

调料(1)一定要煸香,不然香味不浓。

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