青豆牛肉末的做法详细介绍

制作材料

主料：绞碎牛肉140克,青豆100克

辅料：洋葱粒60克,冬菇,甘笋各50克,蒜头20克

调料：蚝油20克,糖,料酒,淀粉

做法

1、将炒锅加油至旺火上，爆香蒜茸后，加牛肉末炒散铲出。

2、在留有油的锅中加入葱头，甘笋，青豆，炒熟，

3、加入酱油，油，糖，料酒，蚝油拌匀，加入淀粉勾芡即可。