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鸡汁野山菌的做法详细介绍

作者:不详  来源:网络  2010-7-19

制作材料

主料:老母鸡半只,野山菌350克,西兰花10朵,枸杞子适量。

调料:色拉油,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。

做法

1、老母鸡斩块,吊成浓鸡汤;野山菌泡发,洗净,用浓鸡汤煨透,西兰花焯水,枸杞子泡发。

2、油锅中放入葱、姜煸香,倒入浓鸡汤、野山菌、西兰花、枸杞子烧开,调味即可。

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