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鸡汁烩全菌的做法详细介绍

作者:不详  来源:网络  2010-7-19

制作材料

主料:鸡腿菇,草菇,茶树菇,老人头菇,虎掌菌各100克。

调料:盐,鸡精,胡椒粉,鸡汤,淀粉,色拉油各适量。

做法

1、原料分别改刀成均匀大小,洗净,焯水。

2、锅内入油烧热,放入原料,加鸡汤、盐、鸡精、胡椒粉调味,烧10分钟,勾芡即可。

制作要诀

所有菌一定要清洗干净,以防有沙。

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