黄金茸风鹅煲的做法详细介绍

制作材料

主料：黄金茸150克,风鹅200克。

调料：高汤,色拉油,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。

做法

1、黄金茸泡发，切成块；风鹅斩成块。

2、油锅中放入葱、姜煸香，倒入高汤，放入原料，烧半分钟，调味勾芡即可。