干贝煨冬瓜的做法详细介绍

制作材料

主料：冬瓜400克,干贝适量

做法

1、将干贝泡软、上锅蒸熟后撕成丝；

2、冬瓜切3公分长的条，放在油锅中煸炒，加入干贝丝和水、精盐、白糖、黄酒，片刻后用淀粉勾芡即可。