具有止泻作用的食物

12、芡实

芡实性味甘涩，功在补脾止泻，适宜脾虚之人大便泄泻者食用。《食物中药与便方》介绍一 法  ：“慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻等)：芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成 细粉，每次30～60克，加白糖蒸熟作点心吃。”也可单用芡实研粉，每次30克，同粳米早晚 煮成稀粥服食。

13、栗子

栗子有养胃健脾止泄泻的作用 。明·李时珍曾介绍：“煨栗：胡人内寒，暴泄如注，令食 煨栗20～30枚，顿愈。”

14、莲子

 莲子：性味甘涩，能补脾涩肠，故适宜脾虚久泻之人食用。选用莲子(去心)，芡实(去壳)各 60克，鲜荷叶(手掌大)1块，以适量糯米煮粥，亦可加砂糖适量服，对脾虚便溏者尤宜。这 是近代名老中医叶橘泉的经验。

15、榛子

能益气力、补脾胃。用榛子仁，炒焦黄，研细末，每次1匙，每日2次，空腹以红枣汤调服， 适宜脾虚型泄泻者食用。

16、山药

功在健脾，适宜脾虚型泄泻者经常服食。据《医学衷中参西录》记载：“一女，五岁，秋日 为风寒所束，心中发热，医者不知用辛凉表散，而纯投苦寒之品，致脾胃受伤，大便滑下， 食山药粥，旬日而愈。”除煮粥外，常吃山药糊亦宜。《山东省中医验方汇编》第一辑中介 绍：“用山药半生半炒为末，不满1岁的每次3克，2～3岁用6克，每日服2次，小米汤调糊食 用，适宜小儿长久腹泻者。”叶橘泉老中医也有一法：用山药250克，莲子、芡实各120克， 共研细末，每次以2～3调羹，加白糖适量，蒸熟作点心吃，每日1～2次，连续服用，适宜脾 虚腹泻，慢性肠炎，消化及吸收不良者食用，颇为有效。

17、胡椒

《本草纲目》云：“胡椒，大辛热，纯阳之物，肠胃寒湿者宜之。”所以，凡属寒湿(风寒) 型腹泻之人，宜食胡椒。可用白胡椒、生姜、紫苏各3克，水煎服，十分有效。也有用胡椒3 0枚，研成末，以黄酒饮和，对寒湿腹泻者也颇宜。