经常外出应酬的人群,会不会为了如何能够点出高端,大气,上档次的佳肴而犯愁,今天教您几招哦,学了这个,以后点餐那可就是小菜一碟了。
第一、食物多样
我们可以把食物分成很多种:蔬菜类,豆制品类,肉类,蛋类,鱼虾海产品类,还有主食类。每次点餐的时候不要过于拘泥于大鱼大肉,觉得这样才是高端上档次,我们要把餐桌妆点的多种多样,颜色当然也不能太过于单一哦!比如蔬菜就分为很多种的,绿色蔬菜,橙色蔬菜,浅色蔬菜等。不仅视觉效果好,食物多样也可以降低单一食物的风险哦。
第二、烹调方法
由于外面的餐厅,油的来源不明,为了我们自身的健康,还是不要点一些过于油大的食物,比如:水煮鱼,水煮肉等。如果想要吃,点一个也就可以了。其余的尽量选择蒸,煮,炖,凉拌为烹调方式的菜肴吧。虽然煎炒炸吃起来香,不过会造成高油,高盐的摄入哦。
第三、进餐顺序
目前大多数人的进餐是这样的,先喝饮料,然后鱼肉酒水,然后吃菜,最后上主食,然后是汤。其实这个顺序是非常不健康的。下面来分析一下,为什么会不健康?
A、甜饮料营养价值低,尤其是小孩子喝完甜饮料,其他的食物吃的相对就少,容易造成营养不良。
B、大鱼大肉:大鱼大肉入肚,会把大量的脂肪和蛋白质吃进肚子里。势必会导致脂肪摄入过多哦。
C、酒水:在没有主食的情况下饮酒,对于胃的伤害很大,容易造成胃炎,胃溃疡的发生,且酒精会迅速进入血液容易造成酒精中毒。
D、蔬菜主食:在这个时候上蔬菜和主食,由于吃了大量的脂肪和蛋白质,主食摄入过少,能量来源依然是脂肪和蛋白质,势必还会导致蛋白质的浪费。
E、最后喝汤:吃了大量咸食之后,很容易出现口渴,喝上两碗汤,感觉特别舒坦,可是这汤中避免不了有油盐,容易超标,造成血压血脂升高。
那么应该如何进餐那:先喝一碗汤,然后吃点清淡的蔬菜,接下来是主食,然后是鱼肉,最后可以少喝一点酒。
别看小小的点餐,学问可是很大的,正确点餐,食物多样,餐桌丰富,显得高端大气,而且稍微改善一下进餐顺序,就能让你拥有健康,何乐不为那?
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