首页 > 营养档案 > 营养杂谈

巧选食材有助提升宝宝免疫力

作者:不详  来源:网络  2011-9-27

下面是几类常用的有预防感冒效果的食物,供父母们在易感冒季节给孩子选用。

母乳  母乳不仅是孩子体格和智力发育的最佳食品。而且具有防止感冒的功效。研究表明,母乳含有对呼吸道黏膜有保护作用的几种免疫球蛋白,尤以分泌型 lgA最多,另外两种lgM和lgG含量亦不少。另外,尚有一定量的对感冒病毒等有抑制作用的溶菌酶、乳铁蛋白、巨噬细胞等免疫因子。故母乳喂养的宝宝比 起非母乳喂养的孩子感冒的发生率低得多。

富含维生素A食物  儿童体内缺乏维生素A易患呼吸道感染疾病,维生素A是通过增强机体免疫力 来取得抗感染效果的。研究表明,在呼吸道感染性疾病高发季节,给儿童增加含有丰富维生素A的食品,可使儿童死亡率减少四分之三。富含维生素A的食物有胡萝 卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等,必要时可口服维生素A制剂。

富含锌的食物  研究表明,在感冒高发季节,多吃富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒,因为锌元素能直接抑制病毒增殖,锌还可增强机体细胞免疫功能。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。此外,各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品,可供选用。

富含维生素C的食物  维生素C能将食物内蛋白质所含的胱氨酸还原成半胱氨酸,半胱氨酸是抗体合成的必需物质,故维生素C有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充维生素C的好食品。

富含铁质的食物  研究发现,体内缺乏铁质,可引起T—淋巴细胞和B—淋巴细胞生成受损,吞噬细胞功能削弱,免疫功能降低。而富含铁质的食物可使上述情况得到纠正,达到对抗感冒病毒的目的。此类食品有动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等。

实用网站
相关内容
五种养胃护胃家常蔬菜
如何保存蔬果才不流失营养
睡前不能吃的五种食物
街边十大有毒小吃
适合睡前吃的十种营养食物
最谋杀健康的饭后八件事
饥饿时千万不能吃的11种食物
营养专家提示:女性必吃的九种食物
冬天,吃五种食物容易中毒
营养专家:最没营养的五大食物
常坐电脑前应多吃这些蔬果

© 2016-2030 m.yingyangabc.com

QQ:3815864 yy@antso.com