香橼的营养知识及做法详细介绍

适合人群

气虚、阴虚者慎服。

食疗作用

香橼味辛、微苦、酸，性温；归肝、肺、脾经；气香行散，可升可降；

具有疏肝理气，宽胸化痰，除湿和中；

主治胸胁胀痛，咳嗽痰多，脘腹痞痛，食滞呕逆，水肿脚气。

做法指导

1、凡肝失疏泄，胸胁胀痛者，可与香附、郁金、柴胡等配伍，以行气开郁。

2、凡脾胃不和，饮食停积，气滞湿阻，以致脘痞腹胀，嗳气呕吐者，可与木香、砂仁、枳实、白术等配伍，以行气健脾，和中降逆。