茼蒿的营养成分

主要营养素(每100克中含量)

热量21 千卡

蛋白质 1.9 克

脂肪0.3 克

碳水化合物 2.7 克

膳食纤维 1.2 克

维生素A  252 微克

胡罗卜素 0.9 毫克

视黄醇当量 93 微克

硫胺素  0.04 毫克

核黄素 0.09 毫克

烟酸 0.6 毫克

维生素C 18 毫克

维生素E 0.92 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  220 毫克

钠 161.3 毫克

钙 73 毫克

镁 20 毫克

铁 2.5 毫克

锰 0.28 毫克

锌 0.35 毫克

铜 0.6 毫克

磷 36 毫克

硒 0.6 微克