生瓜的食疗价值

生瓜

又称菜瓜、羊角瓜，属葫芦科植物。

生瓜在我国各地均有栽培，夏季果熟时采收。

营养成分主要有

水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠镁。

生瓜是夏季菜蔬之一，多以甜酱渍后再食，味美可口。

药用价值

生瓜性味甘、微寒、无毒，有消暑止渴、利肠胃、解酒毒、利小便的功用。

常用选方

热甚烦渴：

生瓜一根，食后可消暑解渴。