三文鱼的营养成分

三文鱼的主要营养素(每100克中含量)

热量139 千卡

蛋白质 17.2 克

脂肪7.8 克

碳水化合物 - 克

膳食纤维 - 克

维生素A  45 微克

胡罗卜素 0.9 微克

视黄醇当量 74.1 微克

硫胺素  0.07 毫克

核黄素 0.18 毫克

烟酸 4.4 毫克

维生素C - 毫克

维生素E 0.78 毫克

胆固醇 68 毫克

钾  361 毫克

钠 63.3 毫克

钙 13 毫克

镁 36 毫克

铁 0.3 毫克

锰 0.02 毫克

锌 1.11 毫克

铜 0.03 毫克

磷 154 毫克

硒 29.47 微克

维生素B1 - 毫克

维生素B2 - 毫克

维生素B6 - 毫克

维生素B12 - 微克

维生素D - 微克

生物素 - 微克

维生素K - 微克

维生素P - 微克

叶酸 - 微克

泛酸 - 毫克