桑椹子的营养知识及做法详细介绍

别名：桑实、葚、乌椹、文武实、黑椹、桑葚子

使用提示：内服：煎汤，10至15克；或熬膏、浸酒、生啖；或入丸、散。外用：适量，浸水洗。

知识介绍

桑椹为聚花果，由多数小瘦果集合而成。呈长圆形，黄棕色、棕红色至暗紫色；有短果序梗。气微，味微酸而甜。以个大、肉晒太阳，色紫红、糖性大者为佳。4～6月果实变红时采收，晒干，或略蒸后晒干。

营养分析

滋阴补血，生津润肠。主治肝肾阴血虚亏之眩晕耳鸣，须发早白，失眠多梦，津伤口渴，消渴，肠燥便秘。

补充信息

炮制：取原药材，除去杂质，抢水洗净，干燥。炮制后的药材贮干燥容器内，置通风干燥处。

适合人群

脾胃虚寒便溏者、孕妇禁服。