破布子的营养知识及做法详细介绍

别名：树子、破布木、破子、树子仔、破果子、布楂叶、破布叶、麻布叶、布包木、破布树

树子知识介绍：

破布子为紫草科破布子属破布子和大果破布子的成熟果实，破布子为多年生落叶小乔木或小灌木。高约3至12公尺，树皮呈灰黑色。

破布子有极多的分枝，幼枝呈现褐色且有软毛，叶子与叶面有些粗糙，样子并不讨人喜欢，但是到了春末开黄白花，双叉式的卷花序集中在小枝顶端，看起来相当可爱。到了夏季，整棵破布子上结满了果实，熟时由绿转黄橙，热闹非凡。

另外，破布子的果实带有甘味及粘性，可以制成一种可口的小菜，虽然不好看，却相当可口。

树子营养分析：

由于破布子富含纤维，常吃大鱼大肉以及油脂积存过量的人，多吃些破布子以补充纤维质。

树子补充信息：

破布子一年之中有两次落叶现象，第一次在春天1～2月间落叶，於2～3月间开淡紫色或黄白色小花，开花後随及长出新叶；4月後又第二次落叶。第一次落也叶很重要，如果土壤肥沃施用氮肥太多或管理不良等原因导致枝叶繁茂，叶不脱落，则往後开花结果少，甚至不结果喔！

树子食疗作用：

破布子是民间广为流传的解毒偏方，尤其是针对芒果过敏症状，乡间民家就吃些破布子解毒。