胖大海的营养知识及做法详细介绍

别名：大海、大海子、大洞果、大发、安南子、胡大海

使用提示：内服：煎汤或开水泡，3至5枚（大剂量10枚）；入散剂用量减半。

知识介绍

本品为梧桐科植物胖大海的成熟种子。胖大海种子呈椭圆形，状如橄榄，长2至3厘米，直径1至1.8厘米。表面黄棕色或棕色，具不规则细皱纹。种皮外层极薄，质脆，易落；中层种皮为黑棕色薄壁组织，遇水后迅速膨胀呈海绵状；内层种皮稍革质，红棕色，气微，味微甜。以个大、质坚、棕色、表面有细皱纹及光泽者为佳。

补充信息

炮制：取原药材，除去杂质及内核，筛去灰屑，炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处，防潮，防蛀。

胖大海不能泡茶服用，因为有的患者可能会出现过敏反应，如全身皮肤发痒、口唇水肿等，长期大量饮用还可能危及生命。

适合人群

1、胖大海可清宣肺气、利咽解毒，适于发音突然嘶哑并伴咳嗽、口渴、咽病等症；

2、不适于烟酒过度引起的嘶哑，对于一些突然失音或脾虚者，过度使用还会导致咽喉疼痛；特别提醒脾虚寒泻者慎服。