漏芦的营养知识及做法详细介绍

漏芦别名：独花山牛蒡、和尚头花、野兰、鹿骊、鬼油麻、祁漏芦、禹漏芦

使用提示：内服：煎汤，9至15克。外用：适量，研末醋调敷；或鲜品捣敷。

漏芦知识介绍：

漏芦为菊科植物祁州漏芦或禹州漏芦的根。漏芦为多年生草本，祁州漏芦生于海拔400至2700米的山坡丘陵地、松林或桦木林下。分布于东北、华北及陕西、甘肃、青海、山东、河南、四川等地，禹州漏芦生于林缘、干燥山坡及草丛向阳处。分布于东北及内蒙古、河北、山西、陕西、宁夏、甘肃等地。

秋后采挖根部，除去泥土，鲜用或晒干。

1、祁州漏芦根呈圆锥形。有的扭曲或压扁，通常不分枝，长10至30厘米，直径1至2.5厘米。表面黑棕色，粗糙，具不规则纵沟纹及菱形的网状裂隙，外皮常剥裂。根头部膨大，有少数茎基或叶基，顶端有灰白色毛绒。质轻而脆，易折断，折断时皮部易于木部分离，皮部色较深，木部黄白色，放射状，木射线处多破裂，中央常朽蚀成星状裂隙，深棕色，气特异，味微苦。
以条粗、棕黑色、质坚实、不碎裂者为佳。

2、禹州漏芦要呈类圆柱形，稍扭曲，长短不一，直径0.5至1.5厘米。表面土黄色或灰棕色，稍粗糙，具纵皱纹，顶端有纤维状棕色硬毛，为残存的叶柄维管束，质坚，断面粗纤维状，皮部棕色，木部具黄黑色相间的菊花纹。气微，味微涩。

以条粗长、表面土棕色、质坚实、长短整齐者为佳。