菊花的主要营养成分

菊花主要营养素(每100克中含量)

热量242 千卡

蛋白质 6 克

脂肪3.3 克

碳水化合物 47.1 克

膳食纤维 15.9 克

维生素A  - 微克

胡罗卜素 8.5 毫克

视黄醇当量 19.2 微克

硫胺素  0.09 毫克

核黄素 0.51 毫克

烟酸 9.2 毫克

维生素C  1 毫克

维生素E 1.61 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  132 毫克

钠 20.5 毫克

钙 234 毫克

镁 256 毫克

铁 78 毫克

锰 3.47 毫克

锌 2.42 毫克

铜 0.77 毫克

磷 88 毫克

硒 11.08 微克